为响应国家食品安全监管新要求,助力《食品安全国家标准 保健食品良好生产规范》(GB 17405—2025)落地实施,近日,企业组织开展专题培训,企业生产、质控等核心岗位员工及管理层代表全员参与,旨在精准解读新旧标准差异,明确落地执行要点,全面提升企业合规生产水平。

本次培训由企业食品安全负责人解磊授课,紧扣行业政策更新节点与企业生产运营实际需求。培训中,系统梳理GB 17405—2025与1998年旧版标准的核心差异,重点解析“一般生产区”“洁净区”修订为“一般作业区”“清洁作业区”的内涵要义,深入解读新增“验证”章节、保健品原料要求、产品召回及追溯管理等关键条款的立法初衷与执行标准。针对落地实施痛点,专家结合典型案例,从作业区划分、清洁验证流程、物料平衡管理、生产偏差控制等实操环节展开指导,明确清洁作业区悬浮粒子、浮游菌等关键指标的监控要求与频次,提供可直接参照的操作指南。
未来,企业将以此次培训为契机,持续推进标准与生产实践深度融合,通过常态化培训、精细化管理,切实把好产品质量关,为消费者提供安全优质的保健食品,助力行业高质量发展。